5.175.310 DZD
Pasteurisateur qui permet de pasteuriser jusqu’à 180 l de mélange par cycle de production.
Le pasteurisateur Carpigiani idéal pour pasteuriser un excellent mélange pour votre gelato.
La machine est équipée d’une pompe échangeuse qui garantit une micronisation élevée des globules gras afin d’obtenir un gelato crémeux et stable.
La capacité de la cuve permet de gérer un minimum de 30 l et un maximum de 180 l de mélange par cycle de production.
Pasteurisateur qui permet de pasteuriser jusqu’à 180 l de mélange par cycle de production.
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La machine est équipée d’une pompe échangeuse qui garantit une micronisation élevée des globules gras afin d’obtenir un gelato crémeux et stable.
La capacité de la cuve permet de gérer un minimum de 30 l et un maximum de 180 l de mélange par cycle de production.
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